No es un deporte de riesgo
Traducción de Marco Aurelio Galmarini Rodríguez
Un libro muy apetitoso: Bill Buford viaja a Lyon y se sumergeen los secretos de la cocina francesa. (WIP)
SOBRE ESTE LIBRO
Este libro delicioso es un híbrido de relato de viaje y estudio etnográfico sobre el singular pueblo toraja, siempre en un tono sarcástico en relación con el engreimiento académico y el frío distanciamiento del antropólogo convencional. Como brillante broche final, el tiempo que los artesanos toraja pasan en Londres mientras construyen un granero de arroz para el Museo de la Humanidad ofrece al autor una extraordinaria oportunidad para observar tanto el comportamiento de éstos en un medio nuevo para ellos como los juicios que la vida londinense provoca a su mirada curiosa de miembros de una cultura completamente extraña. Una especie de inversión de la experiencia antropológica que corona admirablemente la notable calidez humana que impregna las páginas de todo este libro.
«Divertidísimo» (Sunday Times).
«Barley combina la ingenuidad y el colorido de los antiguos relatos de viaje con una aguda ironía y un afinado olfato para el absurdo» (Roger Sandall, Encounter).
«Un relato deliciosamente desenfadado y vital» (Sunday Express).
RESEÑAS
«Una apasionada crónica de la cultura gastronómica francesa y de los pros y contras de trabajar en una cocina»
Olivia Marks, Vogue.
«Una apasionada crónica de la cultura gastronómica francesa y de los pros y contras de trabajar en una cocina»
Olivia Marks, Vogue.
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Olivia Marks, Vogue.
«Una apasionada crónica de la cultura gastronómica francesa y de los pros y contras de trabajar en una cocina»
Olivia Marks, Vogue.
«Una apasionada crónica de la cultura gastronómica francesa y de los pros y contras de trabajar en una cocina»
Olivia Marks, Vogue.
«Una apasionada crónica de la cultura gastronómica francesa y de los pros y contras de trabajar en una cocina»
Olivia Marks, Vogue.
RESEÑAS DE PRENSA
Olivia Marks, Vogue.
Olivia Marks, Vogue.
Olivia Marks, Vogue.
Olivia Marks, Vogue.
Olivia Marks, Vogue.
Olivia Marks, Vogue.
FICHA TÉCNICA
ISBN
978-84-339-2596-1
EAN
9788433925961
PVP CON IVA
19,9 €
NÚM. DE PÁGINAS
276
CÓDIGO
CR 96
PUBLICACIÓN
02/02/2012
ISBN
978-84-339-2596-1
EAN
9788433925961
PVP CON IVA
19,9 €
NÚM. DE PÁGINAS
276
CÓDIGO
CR 96
PUBLICACIÓN
02/02/2012
Nigel Barley
foto de Nigel Barley
Sinopsis
Este libro delicioso es un híbrido de relato de viaje y estudio etnográfico sobre el singular pueblo toraja, siempre en un tono sarcástico en relación con el engreimiento académico y el frío distanciamiento del antropólogo convencional. Como brillante broche final, el tiempo que los artesanos toraja pasan en Londres mientras construyen un granero de arroz para el Museo de la Humanidad ofrece al autor una extraordinaria oportunidad para observar tanto el comportamiento de éstos en un medio nuevo para ellos como los juicios que la vida londinense provoca a su mirada curiosa de miembros de una cultura completamente extraña. Una especie de inversión de la experiencia antropológica que corona admirablemente la notable calidez humana que impregna las páginas de todo este libro.
«Divertidísimo» (Sunday Times).
«Barley combina la ingenuidad y el colorido de los antiguos relatos de viaje con una aguda ironía y un afinado olfato para el absurdo» (Roger Sandall, Encounter).
«Un relato deliciosamente desenfadado y vital» (Sunday Express).
«Una apasionada crónica de la cultura gastronómica francesa y de los pros y contras de trabajar en una cocina»
Olivia Marks, Vogue.
«Una apasionada crónica de la cultura gastronómica francesa y de los pros y contras de trabajar en una cocina»
Olivia Marks, Vogue.
«Una apasionada crónica de la cultura gastronómica francesa y de los pros y contras de trabajar en una cocina»
Olivia Marks, Vogue.
«Una apasionada crónica de la cultura gastronómica francesa y de los pros y contras de trabajar en una cocina»
Olivia Marks, Vogue.
«Una apasionada crónica de la cultura gastronómica francesa y de los pros y contras de trabajar en una cocina»
Olivia Marks, Vogue.
«Una apasionada crónica de la cultura gastronómica francesa y de los pros y contras de trabajar en una cocina»
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RESEÑAS DE PRENSA
Olivia Marks, Vogue.
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Olivia Marks, Vogue.
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