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CATÁLOGO | Cuadernos Anagrama
Crítica de Ivan Illich
Traducción de Horacio González Trejo, Joaquín Jordá
Un libro muy apetitoso: Bill Buford viaja a Lyon y se sumergeen los secretos de la cocina francesa. (WIP)
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SOBRE ESTE LIBRO
Este cuaderno contiene los textos «Crítica del illichismo», de Herbert Gintis y «La industrialización del fetichismo o el fetichismo de la industralización», de Vicenç Navarro.
Serie: Ciencias.
Dirigida por: Joan Senent-Josa.
RESEÑAS
«Una apasionada crónica de la cultura gastronómica francesa y de los pros y contras de trabajar en una cocina»
Olivia Marks, Vogue.
«Una apasionada crónica de la cultura gastronómica francesa y de los pros y contras de trabajar en una cocina»
Olivia Marks, Vogue.
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Olivia Marks, Vogue.
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Olivia Marks, Vogue.
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Olivia Marks, Vogue.
«Una apasionada crónica de la cultura gastronómica francesa y de los pros y contras de trabajar en una cocina»
Olivia Marks, Vogue.
RESEÑAS DE PRENSA
Olivia Marks, Vogue.
Olivia Marks, Vogue.
Olivia Marks, Vogue.
Olivia Marks, Vogue.
Olivia Marks, Vogue.
Olivia Marks, Vogue.
FICHA TÉCNICA
ISBN
978-84-339-0709-7
EAN
9788433907097
PVP CON IVA
0 €
NÚM. DE PÁGINAS
112
CÓDIGO
CA 109
PUBLICACIÓN
01/12/1975
ISBN
978-84-339-0709-7
EAN
9788433907097
PVP CON IVA
0 €
NÚM. DE PÁGINAS
112
CÓDIGO
CA 109
PUBLICACIÓN
01/12/1975
Sinopsis
Este cuaderno contiene los textos «Crítica del illichismo», de Herbert Gintis y «La industrialización del fetichismo o el fetichismo de la industralización», de Vicenç Navarro.
Serie: Ciencias.
Dirigida por: Joan Senent-Josa.
«Una apasionada crónica de la cultura gastronómica francesa y de los pros y contras de trabajar en una cocina»
Olivia Marks, Vogue.
«Una apasionada crónica de la cultura gastronómica francesa y de los pros y contras de trabajar en una cocina»
Olivia Marks, Vogue.
«Una apasionada crónica de la cultura gastronómica francesa y de los pros y contras de trabajar en una cocina»
Olivia Marks, Vogue.
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Olivia Marks, Vogue.
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Olivia Marks, Vogue.
«Una apasionada crónica de la cultura gastronómica francesa y de los pros y contras de trabajar en una cocina»
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RESEÑAS DE PRENSA
Olivia Marks, Vogue.
Olivia Marks, Vogue.
Olivia Marks, Vogue.
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