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CATÁLOGO | Argumentos
Detalles
Traducción de Nicanor Ancochea Millet
Un libro muy apetitoso: Bill Buford viaja a Lyon y se sumergeen los secretos de la cocina francesa. (WIP)
18,9 €
Dónde adquirirlo
SOBRE ESTE LIBRO
Los ensayos recogidos en este volumen, de un humor corrosivo que apela certeramente a la complicidad del lector, se centran en dos grupos temáticos, aunque, de una manera más o menos visible, se encuentra un tema general subyacente: la importancia del caso particular como revelador de la totalidad concreta de la vida social.
RESEÑAS
«Una apasionada crónica de la cultura gastronómica francesa y de los pros y contras de trabajar en una cocina»
Olivia Marks, Vogue.
«Una apasionada crónica de la cultura gastronómica francesa y de los pros y contras de trabajar en una cocina»
Olivia Marks, Vogue.
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Olivia Marks, Vogue.
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Olivia Marks, Vogue.
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Olivia Marks, Vogue.
RESEÑAS DE PRENSA
Olivia Marks, Vogue.
Olivia Marks, Vogue.
Olivia Marks, Vogue.
Olivia Marks, Vogue.
Olivia Marks, Vogue.
Olivia Marks, Vogue.
FICHA TÉCNICA
ISBN
978-84-339-0001-2
EAN
9788433900012
PVP CON IVA
18,9 €
NÚM. DE PÁGINAS
220
CÓDIGO
A 1
PUBLICACIÓN
18/04/2006
ISBN
978-84-339-0001-2
EAN
9788433900012
PVP CON IVA
18,9 €
NÚM. DE PÁGINAS
220
CÓDIGO
A 1
PUBLICACIÓN
18/04/2006
Sinopsis
Los ensayos recogidos en este volumen, de un humor corrosivo que apela certeramente a la complicidad del lector, se centran en dos grupos temáticos, aunque, de una manera más o menos visible, se encuentra un tema general subyacente: la importancia del caso particular como revelador de la totalidad concreta de la vida social.
«Una apasionada crónica de la cultura gastronómica francesa y de los pros y contras de trabajar en una cocina»
Olivia Marks, Vogue.
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Olivia Marks, Vogue.
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Olivia Marks, Vogue.
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Olivia Marks, Vogue.
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Olivia Marks, Vogue.
«Una apasionada crónica de la cultura gastronómica francesa y de los pros y contras de trabajar en una cocina»
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RESEÑAS DE PRENSA
Olivia Marks, Vogue.
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